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Blend Colombie Noir 78% - Edition Spéciale

Blend Colombie Noir 78% - Edition Spéciale

6,00€Prix

Blend spécial de 2 origines de Colombie qui nous tiennent à cœur : Santander et Cordoba. Une magnifique recette haute en teneur de cacao, mais bas en amertume, légèrement épicée, et douce, grâce aux notes naturelles de miel du Santander.

Récolte: 2021 | Variété de cacao:  blend de fèves Trinitario des plaines de Cordoba, ouest de la Colombie, et de fèves de "acriollados" du nord-est de la Colombie. 
Poids net: 70g

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Special blend of 2 Colombia origins we love: Santander and Cordoba. A magnificent recipe high in cocoa content, but low in bitterness with light spicy notes, and a natural honey sweetness that comes from the  Santander cacao. A real nice dessert with strong chocolate flavor.

Harvest: 2021 | Cacao Variety:  blend of Trinitario beans from the plains of Cordoba in western Colombia, and acriollados beans from northeastern Colombia.
Net weight : 70g

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