La Plata 76%

Un chocolat élégant aux saveur subtile de jasmin avec des douces notes de cannelle… un cousin proche de notre ancien bien aimé Guayas. Un de nos profiles rares et favoris!  

Récolte: 2025 | Variété de cacao: Sélection d'hybrides et Trinitarios de la région.  | Plantations: familiales productrices réunies en coopérative dans les montagnes de Huila, au centre- ouest de la Colombie. Poids net: 70g

---- An elegant chocolate with subtle jasmine flavors and sweet cinnamon notes… a close cousin of our beloved Guayas. One of our rare and favorite profiles! Harvest: 2025 | Cacao Variety:  Selection of hybrids and Trinitarios from the region. | Plantations: family producers united in a cooperative in the mountains of Huila, in central-western Colombia. Net weight: 70g