Meta Hybrides - Colombia Dark 77%
Ce chocolat doux, peu amère, offre de délicates notes fruitées: un bel équilibre entre la douceur du fruit du cacao (celui qui enveloppe le grain) et des agrumes. Ronde en bouche avec la douceur des fruits et une touche de miel. Son gout exceptionnel provient d'une sélection des fines fèves locales.
La coopérative de ces agriculteurs commence a être reconnue pour ses dévelopments qualitatives.Récolte: 2023 | Variété: Fin Hybrides Colombiens | Plantations: Coopérative de petits agriculteurs, au centre de la Colombie.
Poids net: 70g---
This sweet chocolate, not very bitter, offers delicate fruity notes: an exceptionnal balance between the sweetness of the cocoa fruit (the one that envelops the grain) and citrus fruits. Round with the sweetness of fruits. Its exceptional taste comes from a selection of fine local beans.
The cooperative of these farmers is beginning to be recognized for its qualitative developments.Harvest: 2023 | Variety: Variety: Fine Colombian Hybrids | Plantations: from cooperative of small farmers in Central Colombia.
Net weigth : 70g